Gdy śmietana nie jest jeszcze całkiem zwarzona i pojawiają się w niej grudki przypominające kaszę mannę, śmietanę da się jeszcze uratować. Wystarczy, że wlejecie do niej kilka łyżek zimnej śmietanki 18%. Następnie miksujcie tak długo, aż grudki znikną. 3 łyżki wrzącej wody lub mleka. 3 łyżki cukru pudru. 3 łyżki ciemnego kakao. 100g margaryny lub masła. Do rondelka wlać wodę i rozpuścić w niej cukier (kolejność rozpuszczania poszczególnych składników jest ważna i gwarantuje nam to, iż polewa będzie miała śliczny połysk, a jej poszczególne składniki się nam nie Doskonale sprawdzi się soczewica, por, marchewka oraz dynia. Stwórzcie warzywną kompozycję, zblendujcie składniki i później dodajcie je do sosu. Pamiętajcie, że takie puree sprawdzi się do dań o określonym smaku. Unikajcie połączenia warzyw z sosami grzybowymi lub śmietanowymi. Co zrobić żeby śmietana się nie zważyła w sosie? Innym sposobem na zagęszczenie polewy czekoladowej jest dodanie śmietany. Śmietana zawiera naturalne tłuszcze, które pomogą uzyskać gęstą konsystencję. Możesz dodać kilka łyżek śmietany do czekolady i dokładnie wymieszać. Pamiętaj jednak, że im więcej śmietany dodasz, tym polewa będzie bardziej kremowa. 4. Sos z maślaków sitarzy - jak zrobić? Sposób przygotowania: 1. Grzyby kroimy na małe kawałki i gotujemy w osolonej wodzie ok.30-35 minut odcedzamy na durszlaku. Całość zabielamy śmietaną (rozmąconą z niewielką iloscią wody oraz soli-żeby śmietana się nie zważyła) i gotowe. 1. Najczęściej spotykane jest hartowanie śmietany, czyli… wymieszanie jej z chochlą gorącego wywaru, a następnie wlanie do zupy i zagotowanie. Niestety nie jest to pewna metoda, ponieważ i tak śmietana może się zwarzyć. W takiej sytuacji możesz zawsze użyć blendera i przerobić swe dzieło na zupę-krem. 2. Bardzo prostym ncus.

co zrobić żeby śmietana 30 się nie zważyła